Назначение: для пароконвектоматов со встроенными автоматическими системами мойки двумя препаратами (моющим средством и ополаскивателем).
Область применения: организации общественного питания, пищевые производства.
Свойства: жидкий сильнощелочной готовый к применению препарат против пригаров жиров, крахмала, белковых и др. пищевых загрязнений. Не вызывает коррозию и потемнение поверхностей. Предотвращает образование известкового налёта. Легко смывается. Пожаро- и взрывобезопасный. Замерзает, после размораживания свойства сохраняются.
Способ применения: заполнить препаратом отделение (бачок), предназначенное для моющего средства, автоматической системы мойки. Далее действовать по инструкции производителя пароконвектомата.
Основные характеристики:
Состав: ПАВ, щёлочь, комплексоны, ингибиторы коррозии, краситель, вода.
Плотность: 1,15 г/см³ при 20°C.
Значение pH 1%-раствора: 12,5±0,5